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ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI ALBERGHIERI E DELLA RISTORAZIONE - ADRIA

L'Istituto Alberghiero ha lo scopo di provvedere alla formazione e alla preparazione tecnica di personale qualificato e specializzato per i vari servizi delle attività alberghiere e della ristorazione. Durante il quarto e quinto anno è prevista la partecipazione a sei settimane di stage formativo presso aziende del settore turistico-alberghiero di ottimo livello. L'Istituto cura ed agevola il collocamento dei diplomati presso i migliori alberghi nazionali ed esteri e presso le aziende turistiche.
 



istituto professionale di stato per i servizi alberghieri e della ristorazione - adria
Nome dell'Istituto: Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione - Adria
Indirizzo dell'Istituto: Via A. Moro
45011 ADRIA (RO)
Numero di telefono: 0426.900.220 - 900.221
Numero del fax: 0426.900.866
Indirizzo E-Mail: i.p.s.s.a.r@libero.it
Sito WEB dell'Istituto: istituto professionale di stato per i servizi alberghieri e della ristorazione - adria
http://www.alberghieroadria.it
Dotazioni didattiche:

Le strutture della scuola, moderne ed efficienti offrono agli allievi laboratori per le simulazioni aziendali e lo studio delle materie tecniche relative alla gestione alberghiera.
4 laboratori di cucina
4 laboratori di sala
2 laboratori di bar
1 laboratorio di ricevimento
2 aule di informatica di cui una in rete con collegamento a internet
1 palestra

Finalità dell'Istituto: L'Istituto Alberghiero opera nel settore dell'istruzione professionale da più di trent'anni.
Ha lo scopo di provvedere alla formazione e alla preparazione tecnica di personale qualificato e specializzato per i vari servizi delle attività alberghiere e della ristorazione.
A tal fine vengono impartiti agli allievi insegnamenti culturali e professionali integrati da esercitazioni pratiche.
Titolo di studio rilasciato: Triennio di qualifica:
- Operatore ai servizi di ristorazione - settore cucina
- Operatore ai servizi di ristorazione - settore sala-bar
- Operatore ai servizi di ricevimento


Biennio post-qualifica:
- Tecnico dei servizi turistici
- Tecnico dei servizi della ristorazione
Nel quarto e nel quinto anno il percorso formativo è integrato tra Stato e Regione; oltre al piano orario, previsto dall'ordinamento ministeriale, che porta ai suddetti diplomi, gli alunni seguono, sempre all'interno dell'istituto, corsi approvati dalle disposizioni regionali e che devono riguardare uno dei seguenti indirizzi professionalizzanti:
- Responsabile del laboratorio di "Arte Bianca"
- Responsabile di un centro di produzione pasti
- Responsabile del servizio di banqueting
- Responsabile dell'accoglienza e assistenza locale ai clienti
- Barista-gastronomo
Anni di studio o durata dei corsi: Il ciclo di studi si articola in un corso triennale con il quale si consegue il diploma di qualifica e un successivo corso biennale per superare gli Esami di Stato.
Piano dell'offerta formativa: Scarica




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